La arepa, plato originario de Colombia y Venezuela, ha extendido su popularidad, llegando hasta los Estados Unidos, a través de Miami, como a España a través de las Islas Canarias, por la migración de origen venezolano. En concreto la arepa...
En su día internacional, queremos compartir contigo la receta de lasaña (lasagna), de carne o de verdura, según prefieras, para que tú también puedas darle, y darte, el merecido homenaje. ¿Cómo se dice, lasagna o lasaña? La lasagna es un...
La contaminación cruzada en alimentos se produce cuando un alimento entre en contacto con sustancias ajenas, habitualmente nocivas para la salud del consumidor, como bacterias peligrosas y perjudiciales. Un ejemplo muy habitual de contaminación cruzada de alimentos es cuando contactan...
Uno de los platos que más consumimos en verano es la ensaladilla rusa. Y es que viene súper bien para cualquier ocasión, encima no hace falta recalentarla y se puede comer en donde queramos, por eso conviene que le dediquemos...
Desde tucarnetdemanipuladordealimentos.com queremos darte algunos consejos para que en tus recetas de cocina bajas en calorías no pierdas los sabores de los alimentos y que disfrutes en uno de los mayores placeres de la vida: comer. Todos aquellos que quieran...
