De nuevo, en estas fechas en las que se respiran celebraciones, optamos por aportaros otra de nuestras recetas caseras, siempre elaboradas con alimentos sanos, para que disfrutéis en familia de este día especial sin dejar de lado la dieta saludable y...
Contar con un equipo de trabajo adecuado es fundamental en todo tipo de negocio que requiera un trato directo con el público o cliente y más aún en hostelería y restauración. Como ya hemos dicho en varias ocasiones anteriormente, en...
Con el objetivo de aportar toda la información posible de las noticias relevantes publicadas sobre el sector de la hostelería y el turismo en general, cada mes recopilaremos una serie de artículos relevantes. ¡No te los pierdas!… Quieres ser un chef...
En la atención al público es imprescindible causar una buena impresión y la imagen que damos a los clientes es fundamental, de ahí la gran importancia que tiene en negocios de hostelería dar una correcta “primera impresión”, sobre todo...
Con motivo de estas fiestas solemos preparar comida casera que podamos llevar con nosotros, comer fría y compartir con los nuestros en estos días especiales, sin descuidar nuestra alimentación. Por todo esto hemos pensado en compartir con vosotros este postre, rápido...
La atención al público de un camarero profesional, es decir, el trato con los clientes y la seguridad con la que ejerce su trabajo, marca la diferencia entre un simple camarero y un verdadero profesional. “Normas que todo buen camarero...
De todos es sabido que debemos consumir alimentos sanos y buenos, principalmente de productos saludables como son la fruta y la verdura lo más fresca posible y si me apuras, ecológicas u orgánicas. Normalmente los agricultores usan pesticidas y demás...
¿Recuerdas aquellos años en los que para pasar el examen debías hacer de manera presencial un curso oficial de manipulador de alimentos? por suerte, pero en según qué casos por desgracia, ahora se puede conseguir realizando un curso y un examen...
El factor que desencadena mayor aparición de brotes de enfermedad de transmisión alimentaria, Es el mantenimiento de los alimentos a temperaturas que permiten la reproducción bacteriana; motivo por el cual es importante resaltar la importancia de conservar los alimentos a...
Carnet de manipulador de alimentos online El carnet de manipulador online es totalmente legal y tiene validez oficial. Desde el Real Decreto 109/2010 publicado el 19 de febrero se efectuaron varios cambios en materia de legislación alimentaria. Uno de estos...
