Un crepe, crepa o crep es una popular fina masa cocinada en forma circular, esencialmente hecha de harina de trigo, que se sirve como base de un plato o como postre. Ingredientes básicos del crep: El fundamental, harina plana, pero...
El once de noviembre, el 11 del 11, se celebra el Día Internacional del Brownie, el Brownie Day. Y desde Tu Carnet Manipulador de Alimentos queremos sumarmos a esta conmemoración compartiendo nuestra receta de brownie de chocolate. ¿Quieres compartirnos tú...
El chocolate es uno de los alimentos más deseados del mundo, gusta a casi todos. Theobroma, su nombre científico en griego, significa “alimento de los dioses”. Pero para beneficiarnos de consumirlo habitualmente debemos hablar de chocolate amargo, chocolate negro, chocolate...
La cuberteria engloba al conjunto de cubiertos, los instrumentos que utilizamos diariamente para comer sin mancharnos las manos: para cortar una pieza de carne, para untar mermelada sobre el pan o, simplemente, para llevarnos el bocado de comida a la...
El huevo, es un alimento altamente nutritivo y práctico. Y es que el huevo nos aporta proteínas de alto valor biológico y muchas vitaminas y minerales que benefician a nuestra salud. Contrariamente a lo que se creía hace no...
El pastel de zanahoria es una receta con la que en pocos minutos conseguirás un postre delicioso y saludable. Esta receta la recomendamos para todos los amantes de la cocina, desde los principiantes hasta los más avanzados, debido a su...
El coulant de chocolate es la estrella de nuestras sobremesas. Los postres saben de otra manera cuando presentamos a nuestros invitados esta maravillosa receta. Se trata de un complemento ideal para los cocineros principiantes por su fácil y sencilla...
